Economie -

Franse supermarkt ten strijde tegen verspilling voedsel

Supermarkten gaan ervan uit dat een kromme komkommer of een hoekige appel niet verkopen. Daarom worden groenten en fruit die niet perfect zijn vaak weggesmeten. Dit betekent een gigantische verspilling van voedsel. Want het gaat om perfect eetbare waren.

donderdag 26 juni 2014 13:03

Een
Franse supermarktketen heeft besloten hier verandering in te brengen.
Voortaan worden ook ‘lelijke’ groenten en fruit in de rekken gelegd.

Voor
zowel de supermarkt als de consument is dit een erg voordelige zaak.
De waren die anders vernietigd worden, kan de supermarkt goedkoper aankopen. Hierdoor kunnen ook de consumenten
goedkoper groenten en fruit kopen.

Andere Franse supermarktketens zijn het idee erg genegen. Mogelijk
betekent dit eindelijk een keerpunt in het beleid van supermarkten.

Ook in
België is er een kentering op til. Zo besloot het Waalse parlement
dat supermarkten niet langer eetbare waren mogen weggooien.

Zie hier voor meer info

dagelijkse newsletter

take down
the paywall
steun ons nu!