De naam ‘Vette Os’ zal wel altijd blijven bestaan, maar eigenlijk dekt de vlag de lading niet meer. De beesten die op de weegschaal gaan, zijn allemaal vrouwelijke dieren, koeien dus (vaarsen voor de kenners). Vroeger werden de stieren gecastreerd omdat ze dan rustiger werden. Een os is dus een ontmande stier. Maar dat zal het talrijk opgekomen publiek worst wezen, het kwam voor de ambiance. Enkele sfeerbeelden.